格里菲斯大学设46个院系，教学内容涵盖了10个领域：文学、商学、教育、工程与信息技术、健康、法律与犯罪学、音乐、自然与建筑环境、理学、视觉与创造性艺术。近年来，学校在生物科学、信息科技和多媒体艺术等领域的教学与研究中也确立了其主导地位，是澳洲留学的首选。

艺术学院专业设置：

　　本科专业：

　　1.动画学士(兴趣领域：动漫产品/数码动漫技术/脚本编辑/音效设计)

　　2.动画-游戏设计学士(兴趣领域：：游戏设计/GCI动漫/互动媒体编程/音效设计)

　　3.动画-多媒体学士(兴趣领域：数字视频/游戏编程/互联网计算机/互联网市场/互动娱乐/音乐编程及产品/视觉媒体设计/视觉传播设计/电影及电视/音效)

　　4.设计学士(专业方向：室内设计/产品设计/视觉传播设计)

　　5.数码设计学士(专业方向：数码设计/数码图片新闻/美术FineArts/平面设计GraphicDesign)

　　硕士专业：

　　1.广告和设计-未来设计硕士(方向：品牌/数字出版/电子商务/家具设计/室内设计/规划及策略/产品设计/视觉传播设计);

　　2.数码设计硕士

　　动态影像方向：计算机动漫/计算机视觉化及影响创意/动态影像设计/数字视频/声效设计)

　　网屏设计方向：计算机视觉湖及影响创意/数字及新媒体/Flash/多媒体及互联网/屏幕设计印前技术typography)

　　3.视觉艺术硕士(方向：动漫/设计/影屏媒介/美术/摄影/艺术原理) 

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